Weingut Dreissigacker

Das Weingut Dreissigacker in Bechtheim, Rheinhessen, zählt zu den renommiertesten Bio-Weingütern Deutschlands. Unter der Leitung von Jochen Dreissigacker hat sich das Weingut durch konsequent nachhaltigen Weinbau, handwerkliche Präzision und eine klare Stilistik einen festen Platz in der Spitzengastronomie und bei Weinliebhabern erarbeitet.

Dreissigacker: Herkunft, Philosophie und Nachhaltigkeit

Die Wurzeln des Weinguts reichen bis ins Jahr 1728 zurück. 2005 übernahm Jochen Dreissigacker den Familienbetrieb und stellte ihn vollständig auf ökologischen und später biodynamischen Weinbau um. Sein Leitsatz: „Disruptiv denken. Niemals stehen bleiben. Und den Spitzenweinen vor allem eins geben: viel Zeit.“

Die Weinberge in Bechtheim und Westhofen werden mit rund 1.000 Stunden Handarbeit pro Hektar bewirtschaftet. Dabei setzt das Weingut auf natürliche Kreisläufe, Spontangärung und minimalinvasive Kellertechnik. Seit 2020 ist der Betrieb FAIR’N GREEN-zertifiziert und steht für Klimaneutralität und nachhaltige Entwicklung.

Das macht Dreissigacker Weine besonders

Dreissigacker Weine sind mehr als hochwertige Tropfen – sie verkörpern eine klare Philosophie, geprägt von Nachhaltigkeit, Terroir-Treue und kompromissloser Qualität. Das Sortiment umfasst Guts-, Orts- und Lagenweine mit Fokus auf Riesling, ergänzt durch Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder. Die Weine zeichnen sich durch Präzision, Mineralität und ein hohes Reifepotenzial aus. Was Dreissigacker Weine so besonders macht:

• 100 % Bio & Fair’n Green-zertifiziert
  Jochen Dreissigacker bewirtschaftet seine Weinberge vollständig biologisch, mit minimalen Eingriffen in die Natur. Seit 2020 ist das Weingut zusätzlich FAIR’N GREEN-zertifiziert und zählt zu den Vorreitern für nachhaltigen Weinbau in Deutschland.

• Spontangärung & Zeit
  Die Weine werden ausschließlich spontan vergoren – ohne Reinzuchthefen – und reifen lange auf der Hefe. So entstehen Weine mit Tiefe, Balance und natürlicher Ausdruckskraft.

• Terroir im Mittelpunkt
  Jeder Wein ist ein Abbild seiner Herkunft. Die Böden – ob Kalkstein, Löss oder Tonmergel – prägen die Weine deutlich und machen jede Flasche zu einem Spiegel ihrer Lage, z. B. Geyersberg, Kirchspiel oder Morstein.

• Minimalismus im Keller, Präzision im Glas
  Weniger ist mehr: Der Verzicht auf Schönungsmittel, Filtration oder technische Eingriffe sorgt für authentische, klare Weine mit individueller Handschrift.

• Visionärer Winzergeist
  Jochen Dreissigacker gilt als einer der innovativsten Winzer seiner Generation. Mit Leidenschaft und Experimentierfreude schafft er es, das traditionelle Winzerhandwerk mit modernen Ideen zu verbinden.

• Starke Jahrgangstiefe & Lagerpotenzial
  Viele Dreissigacker Weine – besonders aus Top-Lagen – entwickeln sich über Jahre hinweg und zählen zu den lagerfähigsten Bio-Weinen Deutschlands.

Dreissigacker Weine online kaufen

Dreissigacker Weine können bequem hier im Online-Shop bestellt werden. Hier findest du die Weine, die uns bei der Weinprobe geschmacklich voll überzeugt haben.

Weingut erleben: Tastings & Events

Besucher sind herzlich eingeladen, das Weingut in Bechtheim zu entdecken. Angeboten werden klassische Weinproben, die exklusive „Active Tour“ mit E-Bikes durch die Weinberge sowie die „Einzellagen Experience“ mit kulinarischer Begleitung. Termine und Buchungen sind über den Online-Kalender oder per E-Mail möglich.

Fazit

Das Weingut Dreissigacker steht für kompromisslose Qualität, nachhaltige Weinbaukunst und zeitgemäße Eleganz im Glas. Ob für den täglichen Genuss oder als Geschenk – Dreissigacker Weine sind online erhältlich und bieten ein authentisches Stück Rheinhessen für Zuhause.