Villa Pistoria – Aufbruch zu einem neuen Traum Die Geschichte der Villa Pistoria geht ins vorletzte Jahrhundert zurück, als die Familie Pistor die Villa Pistoria gründete, ein Kleinod über dem Provinzstädtchen Bad Bergzabern. Nebst den Grundwerten der deutschen Demokratie beim Hambacher Fest 1832 widmete der freidenkende Daniel Pistor ab 1862 seine Zeit der Kultivierung von […]
Eins der ersten Weingüter, die wir zum Start von bioweinexperte.de besucht haben, war der Gustavshof in Gau-Heppenheim. Sowohl vom Geschmack als auch von der Qualität der Herstellung waren wir von Beginn an überzeugt. Und daher sind wir regelmäßig auf dem Gutavshof zu Besuch. Nachdem wir uns auf der Biodynamic Wine Fair im Alten Postlager in […]
Fährt man über die Insel wird man überrascht von der großen Anzahl an Weinanbauflächen. Die Weinberge profitieren vom maritimen Klima der Île de Ré, das für seine milden Winter und warmen, aber nicht übermäßig heißen Sommer bekannt ist. Bei dieser Anzahl an Weinanbauflächen muss es natürlich auch Bioweine geben. Eine kurze Online-Recherche hat mich auf […]
Dieses Jahr haben wir während unserer Sommerurlaubs eine Woche auf der Île de Ré, eine kleine Insel an der französischen Westküste, verbracht. Besonders im Urlaub macht es Spaß, lokale Weine zu probieren. Daher nehmen wir im Supermarkt gerne eine kleine Auswahl an Bioweinen in unsere Ferienunterkunft mit. Dieses Mal hatte sich auch ein Pineau des […]
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) nach einer Auswertung der bundesweiten Rebflächenerhebung von Destatis für das Jahr 2023 mitteilt, ist bezogen auf die bundesweite Gesamtrebfläche des letzten Jahres von 103.687 Hektar Riesling mit rund 24.400 Hektar unverändert in knapp einem Viertel der deutschen Weinberge und damit unangefochten an der Spitze der Rebsortenstatistik. Weissweinsorten legen zu Dem […]
Erneut hat uns ein Tipp von einem Freund erreicht: „Probiert doch mal die Weine vom Weingut Schwarztrauber aus der Pfalz, genauer gesagt, aus Neustadt an der Weinstraße aus, v.a. den Rosé trocken kann ich empfehlen.“Und Tipps von Freunden gehen wir natürlich immer gerne nach. Also haben wir uns die Website angesehen und uns ein wenig […]
Zum Spargel passt immer ein guter Wein, aber welcher? Wenn es um Kulinarisches geht, steht der Spargel in der Gunst der Deutschen ganz weit oben. Egal ob er mit Butter, mit Sauce Hollandaise, mit rohem oder gekochtem Schinken gegessen wird, ab Mitte März ist einfach Spargelzeit. Da kann kommen, was wolle. Und zu einem leckeren […]
Das Weingut Bassermann-Jordan gehört zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands und hat seinen Sitz in Deidesheim, einer sehr idyllischen Stadt mit vielen Weingütern in der Pfalz. Gegründet im Jahr 1718, blickt das Weingut auf eine beeindruckende Geschichte zurück und hat sich über die Jahrhunderte einen Ruf für exzellente Bio Weine erarbeitet. Die Lage der Weinberge ist […]
Geschichte des Weinguts Eva Vollmer Früher hieß es: Der Wein muss alt und jung das Mädel sein. Das Weingut setzt dagegen: Die Rebe muss alt und jung das Weingut sein. Ihr Glück: Die bis zu 33 Jahre alten Stöcke dienen der Familie schon treu seit Jahren. Allerdings war immer ab der Traubenlese Schluss mit Winzer […]
Am letzten Wochenende war es mal wieder so weit. In der altbekannten Runde von 6 leidenschaftlichen Weintrinkern haben wir dieses Mal Bio Weißweine aus Deutschland in die Blindverkostung reingenommen und bewertet. Test Bio – Weißweine: die Testkandidaten Silvaner trocken (2018) vom Weingut Baldauf (Ramsthal) Der Wilde Silvaner trocken (2018) vom Weingut Weigand (Iphofen) Cabernet Blanc […]
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