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Test Bio – Weißweine + Testsieger

Test Bio Weißweine

Am letzten Wochenende war es mal wieder so weit. In der altbekannten Runde von 6 leidenschaftlichen Weintrinkern haben wir dieses Mal Bio Weißweine aus Deutschland in die Blindverkostung reingenommen und bewertet. Test Bio – Weißweine: die Testkandidaten Silvaner trocken (2018) vom Weingut Baldauf (Ramsthal) Der Wilde Silvaner trocken (2018) vom Weingut Weigand (Iphofen) Cabernet Blanc […]

Weingut Feligreno (Zwingenberg)

Weingut Feligreno

Geschichte des Weinguts Feligreno Feligreno bewirtschaftet 2,25 ha Weinberge in der exponierten Zwingenberger Steillage „Alte Burg“ am Westhang des Melibokus, der höchsten Erhebung an der Bergstraße. Die Geschichte von Feligreno begann 2001. Damals erwarben drei befreundete Familien einen mit alten Riesling-Reben bestockten Weinberg in der Zwingenberger Weinlage Alte Burg. Dies war die Geburtsstunde der Winzergemeinschaft […]

Biowein soweit das Auge reicht, die Biofach Messe

Biofach Messe, Biowein

Biowein auf der Biofach Messe! Mit viel Freude machten wir uns morgens gegen 9:00 auf den Weg nach Nürnberg, um auf der Biofach Messe in Nürnberg interessante und lecken Biowein direkt vom Winzer zu entdecken. Die Biofach blickt auf eine 30 jährige Tradition zurück und deckt dabei fast die gesamte Pallette von Bio- Lebensmittel und […]

Test Bio – Rotweine: ein Blick hinter die Kulissen

Test Bio - Rotweine

Wir haben uns vorgenommen, nur die Bioweine, die uns geschmacklich überzeugt haben, auf bioweinexperte.de anzubieten. Zudem wollen wir die Weingüter und Winzer hinter den Weinen vorstellen. Doch wie machen wir das eigentlich? Als Erstes recherchieren wir nach Bio-Weingütern und nehmen per Mail Kontakt auf und stellen bioweinexperte.de kurz vor. Bei Interesse an einer Zusammenarbeit bitten […]

Demeter – Weingut Gustavshof

Weingut Gustavshof_Fam_Roll

Das Weingut Gustavshof liegt im Herzen von Rheinhessen circa 30 km südlich von Mainz. Er wird von der ganzen Familie Roll in der 4. Generation bewirtschaftet und ist ein klassischer Familienbetrieb. Die Weinberge umfassen 18 ha Rebfläche. Seit 2004 arbeiten sie nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus, 2007 wurde das Weingut Gustavshof Mitglied bei EcoVin […]

Kurz und bündig, das Deutsche Weingesetz

Das Weingesetz Die ursprüngliche Fassung des Wein Gesetzes (WeinG) stammt aus dem Jahr 1892, die letzte Änderung erfolgte im November 2019. Dieses Gesetz regelt den Anbau, das Verarbeiten, das Inverkehrbringen und die Absatzförderung von Wein und sonstigen Erzeugnissen des Weinbaus. So zumindest ein Auszug aus dem Paragraph 1. In § 22 wird beschrieben, wann sich […]

Besuch des Weingut St. Antony

DIESEN WERTEN FÜHLEN WIR UNS ZU 100 PROZENT VERPFLICHTET. Wir möchten die originäre Herkunft, die speziellen Eigenheiten und den besonderen Genuss in unseren Weinen herausarbeiten. Uns widerstreben jegliche Manipulationen. Das Wahrhaftige, der spezifische Ausdruck unserer Weinberge und unsere Intention sollen den Wein groß machen. Um dies zu erreichen, folgen wir einer besonderen Produktionsethik, der wir […]

ECOVIN-Weingut Brühler Hof

Weingut Brühler Hof

Nach den Weihnachts- und Silvesteraktivitäten, haben wir uns am 06.01. auf den Weg nach Volxheim gemacht um das Weingut Brühler Hof in Volxheim zu besichtigen. Volxheim ist ein kleiner Ort ca. 7 Kilometer südöstlich von Bad Kreuznach in Rheinhessen gelegen. Sebastian Rook empfängt uns freundlich an der Tür, führt uns in die Vinothek und erzählt […]

Besuch des Weingut Zwölberich

Weingut Zwoelberich

Das Weingut Zwölberich Das Weingut im Zwölberich ist ein Familienbetrieb mit einer Tradition seit 1711. Seit über 25 Jahren haben sie sich dem biologischen und biologisch-dynamischen Weinbau nach Demeter-Richtlinien verschrieben. Das Weingut befindet sich im Gebiet der unteren Nahe, etwa 30 Kilometer westlich von Mainz und Wiesbaden, am Fuße des östlichen Randes von Soonwald und […]