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Frühburgunder – Der samtige Geheimtipp unter den Rotweinen

Frühburgunder: Edle Rarität mit langer Tradition

Frühburgunder, auch als Pinot Madeleine bekannt, ist eine seltene, besonders früh reifende Variante des Spätburgunders. Mit seinem samtigen Charakter und den tiefen Aromen ist er ein Schatz für Rotweinliebhaber, die das Besondere suchen. Vor allem im deutschen Ahrtal und in Franken entstehen aus dieser edlen Rebsorte ausdrucksstarke Weine von höchster Qualität.

Geschmacksprofil: Dunkle Frucht & seidige Eleganz

• Farbe: Dunkles Rubinrot

• Aromen: Schwarze Kirsche, Brombeere, zarte Würze, feine Schokonoten

• Geschmack: Vollmundig, samtig, weich mit milder Säure

• Struktur: Elegante Tannine, dichter Körper, feiner Schmelz

Frühburgunder verbindet die Kraft eines Burgunders mit der geschmeidigen Leichtigkeit, die ihn besonders zugänglich macht.

Herkunft: Spitzenweine aus Deutschland

Die besten Frühburgunder-Weine stammen aus:

• Dem Ahrtal – bekannt für kraftvolle, elegante Rotweine

• Franken, Pfalz und Rheinhessen – für feinfruchtige, weiche Varianten

• Baden – wo die Sorte mit südlicher Reife glänzt

Diese Regionen pflegen den Anbau der seltenen Rebsorte mit viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl.

Speiseempfehlung: Perfekt zu Wild & dunklem Fleisch

Frühburgunder ist ein vielseitiger Begleiter für die gehobene Küche:

• Wildgerichte wie Reh, Hirsch und Wildschwein

• Rinderfilet, Lammkoteletts und Schmorgerichte

• Pilzragouts und Linsengerichte

• Weichkäse wie Brie oder Camembert

Seine weiche Art macht ihn auch ideal für Genießer, die einen eleganten Rotwein ohne harte Tannine bevorzugen.

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Unser Fazit: Der Geheimtipp für Rotweinliebhaber

Frühburgunder bietet alles, was das Herz begehrt: dunkle Frucht, samtige Textur und feine Eleganz. Für besondere Momente, anspruchsvolle Menüs oder einfach als genussvoller Begleiter zum Feierabend – dieser Wein begeistert.

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