Villa Pistoria – Aufbruch zu einem neuen Traum Die Geschichte der Villa Pistoria geht ins vorletzte Jahrhundert zurück, als die Familie Pistor die Villa Pistoria gründete, ein Kleinod über dem Provinzstädtchen Bad Bergzabern. Nebst den Grundwerten der deutschen Demokratie beim Hambacher Fest 1832 widmete der freidenkende Daniel Pistor ab 1862 seine Zeit der Kultivierung von […]
Der Silvaner hat seine Wurzeln im deutschen Weinbau und schaut auf eine über 350-jährige Historie zurück. Über alle Anbaugebiete in Deutschland nimmt der Silvaner ca. 4,3 % der Rebflächen ein, dies sind ca. 4.419 Hektar. Anbaugebiete: In Deutschland vor allem Rheinhessen, z.B. das Weingut Stauffer in Flomborn Franken, z.B. das Weingut Laudens Bach in Tauberfranken Pfalz […]
Das Weingut Bassermann-Jordan gehört zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands und hat seinen Sitz in Deidesheim, einer sehr idyllischen Stadt mit vielen Weingütern in der Pfalz. Gegründet im Jahr 1718, blickt das Weingut auf eine beeindruckende Geschichte zurück und hat sich über die Jahrhunderte einen Ruf für exzellente Bio Weine erarbeitet. Die Lage der Weinberge ist […]
Geschichte des Weinguts Eva Vollmer Früher hieß es: Der Wein muss alt und jung das Mädel sein. Das Weingut setzt dagegen: Die Rebe muss alt und jung das Weingut sein. Ihr Glück: Die bis zu 33 Jahre alten Stöcke dienen der Familie schon treu seit Jahren. Allerdings war immer ab der Traubenlese Schluss mit Winzer […]
Was macht einen guten Wein aus? Klar, der Geschmack! Aber auch, wie der Wein hergestellt wurde. Geschmack ist individuell und damit nicht allgemein Gültig, die Qualität von einen ist bis zu einem bestimmten Punkt bewertbar. Zum einen gibt es den Tafelwein, Symptomatisch für den Tafelwein ist: Der Gesamtalkoholgehalt des Weines muss zwischen 8,5 % vol. […]
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