Autor-Archive: Jekochho

Rebsorte Silvaner

Der Silvaner hat seine Wurzeln im deutschen Weinbau und schaut auf eine über 350-jährige Historie zurück. Über alle Anbaugebiete in Deutschland nimmt der Silvaner ca. 4,3 % der Rebflächen ein, dies sind ca. 4.419 Hektar. Anbaugebiete:In Deutschland vor allem Rheinhessen, z.B. das Weingut Stauffer in FlombornFranken, z.B. das Weingut Laudens Bach in TauberfrankenPfalz  Geschmacklich:Die Silvaner -Weine […]

Weinprobe beim Weingut Bassermann-Jordan (Pfalz)

Weingut Bassermann-Jordan

Das Weingut Bassermann-Jordan gehört zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands und hat seinen Sitz in Deidesheim, einer sehr idyllischen Stadt mit vielen Weingütern in der Pfalz. Gegründet im Jahr 1718, blickt das Weingut auf eine beeindruckende Geschichte zurück und hat sich über die Jahrhunderte einen Ruf für exzellente Weine erarbeitet. Die Lage der Weinberge ist dabei […]

Besuch beim Weingut Eva Vollmer (Mainz)

Geschichte des Weinguts Eva Vollmer Früher hieß es: Der Wein muss alt und jung das Mädel sein. Das Weingut setzt dagegen: Die Rebe muss alt und jung das Weingut sein. Ihr Glück: Die bis zu 33 Jahre alten Stöcke dienen der Familie schon treu seit Jahren. Allerdings war immer ab der Traubenlese Schluss mit Winzer […]

Was ist Q.b.A, Tafelwein, Landwein Prädiikatswein…..

Was macht einen guten Wein aus? Klar, der Geschmack! Aber auch, wie der Wein hergestellt wurde. Geschmack ist individuell und damit nicht allgemein Gültig, die Qualität von einen ist bis zu einem bestimmten Punkt bewertbar. Zum einen gibt es den Tafelwein, Symptomatisch für den Tafelwein ist: Der Gesamtalkoholgehalt des Weines muss zwischen 8,5 % vol. […]