Einführung: Zwei edle Rebsorten im Vergleich Frühburgunder und Spätburgunder – zwei klangvolle Namen, die Weinliebhabern das Herz höherschlagen lassen. Beide stammen aus der Familie der Burgunderreben, unterscheiden sich jedoch in Reifezeit, Geschmack und Einsatzmöglichkeiten. In diesem Vergleich erfährst Du alles Wichtige über Herkunft, Aroma, passende Speisen, Anbaugebiete und mehr. Finde heraus, welcher Burgunder besser zu […]
Ein guter Wein ist mehr als ein Getränk – er ist ein Statement, ein Erlebnis und ein beliebtes Geschenk zu verschiedensten Anlässen. Doch worauf solltest Du achten, wenn Du Wein verschenken möchtest? In diesem Ratgeber erfährst Du, was einen guten Wein zum Verschenken ausmacht, welche Sorten sich besonders eignen, wie Du den Wein stilvoll präsentierst […]
Weißburgunder (Pinot Blanc) und Chardonnay sind zwei der renommiertesten weißen Rebsorten Europas – beide aus der Burgunderfamilie, beide weltweit verbreitet. Doch obwohl sie miteinander verwandt sind, zeigen sie ganz unterschiedliche Charaktere im Glas. Ob du gerade einen eleganten Weißwein für ein feines Dinner suchst oder deinen Weingeschmack erweitern willst – dieser Vergleich hilft dir, die […]
Was ist eigentlich genau der Unterschied zwischen Bioweinen und normalen Weinen? Wie werden Bio Weine angebaut, was passiert im “Weinkeller” anders und was sind Nützlinge?
Frische Rotweinflecken entfernen Um Rotweinflecken zu entfernen, spielt die Zeit eine entscheidende Rolle bei der Effektivität von Hausmitteln. Hier sind die wichtigsten Auswirkungen: Bei frischen Rotweinflecken sind Hausmittel deutlich effektiver: Frische Rotweinflecken lassen sich leichter und schneller entfernen, da sich die Farbpigmente noch nicht fest mit den Textilfasern verbunden haben. Je länger ein Rotweinfleck einwirkt, […]
Zum Spargel passt immer ein guter Wein, aber welcher? Wenn es um Kulinarisches geht, steht der Spargel in der Gunst der Deutschen ganz weit oben. Egal ob er mit Butter, mit Sauce Hollandaise, mit rohem oder gekochtem Schinken gegessen wird, ab Mitte März ist einfach Spargelzeit. Da kann kommen, was wolle. Und zu einem leckeren […]
Des deutschen liebster Wein, der Riesling, war lange Zeit als “Alte Leute” Wein verpönt. Allerdings erlebt er schon seit Längerem eine Renaissance und viele Winzer haben den Riesling mittlerweile zu einem auch international bedeutenden Wein gemacht. Aber was macht den Riesling eigentlich so besonders? Der Riesling wird vor allem in der Pfalz angebaut, aber auch […]
Faszinierendes und unnützes Wissen rund um den Wein. Es findet sich immer eine passende Gelegenheit, mit diesem Wissen zu glänzen. Wussten Sie eigentlich schon … ??? Es gibt Menschen, die haben Angst vor Wein. Der Fachbegriff heisst “Oenophobie” und sie gehört zu den spezifischen Phobien. Die “Oenophobie” bezeichnet die Angst vor Wein, dem Weintrinken, Menschen […]
Augen auf beim Bioweinkauf, denn Begriffe wie „ Wein aus integriertem Landbau“ oder „Wein aus kontrolliertem Anbau“ sind keine geschützten Begriffe. Wer Wein in Bioqualität kaufen möchte, sollte die Bioweine Siegel kennen. Als Erstes sollte man nach dem EU-Bio-Logo auf den Weinflaschen Ausschau halten. Die Zusammensetzung der Codenummer für eine in Deutschland zugelassene Kontrollstelle lautet: […]
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