Eins der ersten Weingüter, die wir zum Start von bioweinexperte.de besucht haben, war der Gustavshof in Gau-Heppenheim. Sowohl vom Geschmack als auch von der Qualität der Herstellung waren wir von Beginn an überzeugt. Und daher sind wir regelmäßig auf dem Gutavshof zu Besuch. Nachdem wir uns auf der Biodynamic Wine Fair im Alten Postlager in […]
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) nach einer Auswertung der bundesweiten Rebflächenerhebung von Destatis für das Jahr 2023 mitteilt, ist bezogen auf die bundesweite Gesamtrebfläche des letzten Jahres von 103.687 Hektar Riesling mit rund 24.400 Hektar unverändert in knapp einem Viertel der deutschen Weinberge und damit unangefochten an der Spitze der Rebsortenstatistik. Weissweinsorten legen zu Dem […]
Zum Spargel passt immer ein guter Wein, aber welcher? Wenn es um Kulinarisches geht, steht der Spargel in der Gunst der Deutschen ganz weit oben. Egal ob er mit Butter, mit Sauce Hollandaise, mit rohem oder gekochtem Schinken gegessen wird, ab Mitte März ist einfach Spargelzeit. Da kann kommen, was wolle. Und zu einem leckeren […]
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