2018er Riesling Tonmergel – feinherb (Eva Vollmer Weine)

Über den Bio-Weißwein Riesling “Tonmergel” feinherb von Eva Vollmer Weine:

Der Schiri pfeift Süße und Säure zurück. Doch die beiden verschmelzen einfach. Ein Riesling wie Fußball ohne Torwart: Jeder Schluck ein Treffer. Der Tonmergelboden des besagten Weinbergs trifft allerdings nicht ins unbesetzte Tor, verleiht unserem stürmigen Riesling aber einen präzisen, straffen, saftigen und vollen Geschmack, der so unerwartet und kraftvoll kommt wie ein Fallrückzieher. Als Fanclub toben Zitronenschale, Maracuja und Papaya als Endlos-La-Ola durch die brodelnde Mundarena.

Meine „inneren Werte“:
Alk: 13,0 Vol %
RZ: 12,9 g/l
Säure: 6,9 g/l
Inhalt: 750 ml

feinherb

Bezeichnung: Deutscher Qualitätswein / Ortswein

Bio-Siegel: Bioland

Veganer Wein: Ja

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Inverkehrbringer: Eva Vollmer Weine, Nieder-Olmer-Str. 65, D-55129 Mainz-Ebersheim