Lachsfarben, weil auf der Schale vergoren, begeistert er die Nase mit interessanten Noten nach Johannisbeere, etwas Mokka, Nüssen und einer feinen mediterranen Würze. Er wirkt kräftig, hat durch die besondere Gärung mehr Struktur und einen intensiv aromatischen Nachhall. Ein besonderer Pinot Grigio, der sich gut als Essensbegleiter eignet.
Erzeuger: | Olearia Orsogna – Orsogna |
Anbaugebiet: | Terre di Chieti |
Rebsorte: | Pinot Grigio |
Jahrgang: | 2019 |
Temperatur: | 10° |
Lagerzeit: | jetzt |
Weinart: | Weißwein |
Land: | Italien |
Qualität: | Landwein |
Geschmack: | trocken |
Passt zu: | Antipasti, gegrilltem Fisch |
Kontrolle durch: | IT-BIO-009 |
Anbauverband: | Demeter |
Restzucker (g/l): | 8 |
Vorh. Alkohol (Vol%): | 13,6 |
Gesamtsäure (g/l): | 6,8 |
Schweflige Säure frei (mg/l): | 25 |
Schweflige Säure ges. (mg/l): | 98 |
Weinstil: | ausgewogen |
Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen
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