Rosa Brunnen, Daniel Schweizer, Cuvée, trocken, 2022

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Die Trauben wurden handgelesen, ohne Temperaturkontrolle, keine Filtration, 14 Tage Maischegärung und 12 Monate auf der Vollhefe. Nicht filtriert und ohne Schwefel.
Dieser Naturwein  „Rosa Brunnen“ entfaltet seinen wirklichen Geschmack und Power erst auf den zweiten Schluck.
Traube: Cuvée (Trollinger und Riesling)
Passt zu: Krabben pulen und dabei snacken :), danach die Krabben mit Knoblauch braten

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