Pino Secco (Gustavshof) – histamingeprüft

Der Pino Secco vom Gustavshof ist eine sehr gute Alternative zu Prosecco. Es werden hochwertige Weine der Burgunderfamilie ausgewählt und in einer trocken prickelnden Kreation aus Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay vereint. Aufgrund der qualitativen hochwertigen Burgunderweine aus den eigenen Weinbergen hat der Gustavshof Pino Secco eine ebenso hohe Lagerfähigkeit wie hochwertige Weißweine.
Die Weinberge für den Pino Secco liegen am Hang des höchsten Berges der Region Rheinhessens, dem Kloppberg. Dort wachsen die Reben auf kalkreichen tertiären Mergelböden. Die Höhenlage beeinflusst die Aromatik des Seccos positiv.
Der Pino Secco duftet pikant nach Früchten wie Äpfel, Birnen und Ananas und hat einen vollmundigen trockenen Geschmack bei herrlich erfrischender Wirkung der Kohlensäure. Seine Säure ist burgundertypisch angenehm mild.
Wir empfehlen den Pino Secco als Aperitif und als Alternative zu Sekt.
Servieren Sie den Pino Secco eiskalt!

Analysewerte:

Alkohol²: 12 % vol
Restsüße³: 8,8 g/l
Säure³: 6,5 g/l
Freier Schwefel²: 35 mg/l
Vegan erzeugt: ja
Histamingehalt unter der Nachweisgrenze von 0,25mg/l

Inverkehrbringer: Weingut Gustavshof, Hauptstrasse 55, 55234 Gau-Heppenheim

² langjähriges Mittel, ³ geschmacklich wahrgenommener Wert im langjährigen Mittel