Mille Piume Appassimento (Fasoli Gino) – halbtrocken
- Traube: Corvina, Corvinone, Rondinella, Merlot
- Aromen: viel rote Beeren, geschmeidig und nicht aufdringliche Süße
- Passt zu: T-Bone Steak mit grobem Meersalz, scharfe Salsiccia
- Anlass: passt eigentlich immer
7 vorrätig
Über den 2019er Mille Piume Appassimento (Fasoli Gino) – halbtrocken:
Mit Weinen aus durch Trocknung konzentrierten Trauben kennen sich die Fasolis aus, das hat hier Tradition, längst bevor es aus dem Süden Italiens zur Mode wurde. Ziel war hier ein gehobener Alltagswein mit unterstützender, gut eingebundener und nicht aufdringlicher Süße. Dank des frischeren Klimas steht die frische aus den Trauben kommende Frucht im Vordergrund, viel rote Beeren, geschmeidig und wirklich einladend.
| Prämierung: | JG 2019 Silber PAR Internationaler Bioweinpreis 2020 |
| Erzeuger: | Fasoli – San Zeno di Colognola ai Colli |
| Anbaugebiet: | Veronese |
| Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Rondinella, Merlot |
| Jahrgang: | 2019 |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 3-4 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Qualität: | Landwein |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Passt zu: | T-Bone Steak mit grobem Meersalz, scharfe Salsiccia |
| Kontrolle durch: | IT-BIO-007 |
| Restzucker (g/l): | 9,5 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 13,7 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5,4 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 28 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 98 |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen
| Geschmack | halbtrocken |
|---|---|
| Rebsorte | Rotwein Cuvée |
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