2018er “Sinnvoll ” Johanniter – trocken (Gustavshof)

Der Demeter Biowein Sinnvoll vom Gustavshof steht für einen sinnvollen Genuss bei ökologisch sinnvoller Produktion. Er entspricht voll und ganz der Typizität eines Pinot Gris, wird aber mit 70% weniger fossiler Energie im Weinberg produziert.

Der Genusswert und die klare Burgundernote dieses trockenen Bio – Weissweins stehen absolut im Vordergrund. Er ist Teil des Gustavshof-Zukunftskonzeptes: “Mehr Menschen, Natur pur, weniger Maschinen”.

Auf Pflanzenschutz wird bei diesem Wein die meisten Jahre ganz verzichtet. Stattdessen investiert der Gustavshof in noch mehr Handarbeit, Liebe und Verständnis in den Anbau und die Pflege dieser Reben.

Der Gustavshof Sinnvoll besteht zu 100% aus Johannitern.

Das Mundgefühl und der Geschmack sind lang anhaltend und sehr angenehm.

Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 10 -12° C.

Alkohol²: 11,5 % vol
Restzucker³: 5,5 g/l
Säure³: 4,9 g/l
Freier Schwefel²: 30 mg/l
Vegan: ja
Histamingehalt unter der Nachweisgrenze von 0,25mg/l

Bio-Siegel: Demeter

(² geschmacklich wahrgenommener Wert im langjährigen Mittel)