2017er Dark Chocolate Réserve (Bietighöfer)
- Traube: Cuvée aus Pinotage, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder
- Aromen: Aromen von roten Wildfrüchten mit einem Hauch Vanille und Wintergewürze
- Passt zu: Pizza, Pasta, Rindfleisch, Lende
- Anlass: Klassischer Kaminwein, Diskussionsrunde mit Freunden (z.B. über den Geschmack)
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Dark Chocolate – Reserve vom Weingut Stefan Bietighöfer ist eine Rotweincuvée aus Pinotage, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder
Bereits in der Nase vielversprechend, am Gaumen weich und harmonisch mit einer satten Frucht und wunderbaren Struktur. Aromen von roten Wildfrüchten treffen auf einen Hauch Vanille und Wintergewürze. Bestens eingebundene Tannine und ein passender Körper runden dieses aufwändig hergestellte Gesamtkunstwerk ab.
Ausbau über 12 Monate im gebrauchten Barriques
trocken
Alc. 13,5 vol%
RZ. 0,34 g/l
Sre. 5,1 g/l
Bio-Siegel: Demeter
Veganer Wein: Ja
Inverkehrbringer: Weingut Bietighöfer, Oberdorfstr.13, D-76831 Mühlhofen Pfalz
Allergene
enthält Sulfite
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