Über den Chardonnay Grand Reserve vom Weingut Stefan Bietighöfer (Pfalz):
Vielschichtiger Wein mit hervorragendem Reifepotenzial. Der Ausbau erfolgt wie bei allen Grand Reserve Weinen im 500L Tonneaux der Tonnellerie Sylvain aus Pomerol. Handverlesene Trauben, Spontanvergärung und Verzicht auf Schönung. Eine leichte kräutrige und holzwürzige Nase mit etwas Weihrauch und gelber Frucht. Cremiger Schmelz zum Verlieben.
Ausbau 500L Tonneaux der Tonnellerie Sylvain aus Pomerol
Geschmack: trocken
Bio-Siegel: Demeter
Veganer Wein: Ja
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Inverkehrbringer: Weingut Bietighöfer, Oberdorfstr.13, D-76831 Mühlhofen Pfalz
ALKOHOLGEHALT: 13 % vol
SÄURE: 6,4 g/l
RESTSÜSSE: 0,5 g/l
ALLERGENE: enthält Sulfite
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